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優クンのささみと隠元の梅和え
和田家の男達から相場ちゃん…じゃなくて、優クンが作ったささみと隠元の梅和えです。公式レシピではベースに麺つゆを使っていましたが、私はポン酢醤油に変えてみました。酸っぱいかな？と思いましたが、それほどでもなく意外に食べやすかったですよ。
材料
2人分
- 鶏ささみ3本
- 隠元…8本
- 梅干し…4個
- ポン酢醬油…大匙1
- マヨネーズ…小匙1
- 酒…少々
- 塩・胡椒…少々
作り方
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