いろんな国の料理やオリジナル料理を紹介します。
ビーツのミックスサラダ
缶詰のビーツがまだあったので、サラダにしてみました。
材 料 2人分
ビーツ（缶詰）…1個
プチトマト…約10個
胡瓜…1本
黒オリーブ…4個
緑オリーブ…4個
レモン汁…1/2個
オリーブオイル…大匙2
塩・胡椒…適宜
ビーツ（缶詰）…1個
プチトマト…約10個
胡瓜…1本
黒オリーブ…4個
緑オリーブ…4個
レモン汁…1/2個
オリーブオイル…大匙2
塩・胡椒…適宜
1. ビーツ、胡瓜はそれぞれサイコロ切り、プチトマトは大きいものだけ切る
2. ボウルにレモン汁を入れ、塩、胡椒、オリーブオイルを加えて泡だて器で混ぜ合わせる
3. 2.のドレッシングの中に野菜をすべて入れて混ぜ合わせる
4. 皿に盛りつけて出来上がり
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