菱餅カラーのミルクゼリー

下段：緑のミルクゼリー

• ハウスゼリエース（メロン）…1箱
• 熱湯…200㎖
• 牛乳…200㎖

上段：ピンクのミルクゼリー

• ハウスゼリエース（イチゴ）…1箱
• 熱湯…200㎖
• 牛乳…200㎖

中断：パンナコッタ

• 牛乳…300㎖
• 生クリーム…100㎖
• 砂糖…60g
• アガー…10g

1.　ボウルにハウスゼリエース（メロン）を入れる

2.　熱湯を注ぎ入れよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて混ぜ合わせる

3.　デザートカップに大匙2（30㎖）ずつ流し入れる。余った液体はゼリー型に入れる。冷蔵庫で約2時間冷やし固める

4.　メロンゼリーが固まったらパンナコッタを作る。乾いた小鍋に砂糖とアガーを入れてよく混ぜる

5.　牛乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰する直前で火を止める

6.　3.のゼリー型の上に大匙2杯ずつ流し入れる。余った液体はゼリー型に入れる

7.　パンナコッタが固まったらイチゴゼリーを作る。ボウルにゼリエースと熱湯を入れてよく混ぜる

8.　牛乳を加えてよく混ぜ合わせる

9.　6.の型の上にイチゴ液を30㎖ずつスプーンで入れる。余った液体はゼリー型に入れる。冷蔵庫で約2時間冷やし固める

• デザートカップが8個しかなかったので、こういう配分にしましたが、カップの大きさと数に合わせて作ってみてください。
• パンナコッタにアガーを使ったので30分位で固まりましたが、ゼラチンを使う場合は固まるのに2時間程度かかります。
• パンナコッタの配分は牛乳：生クリームを3：1にしましたが、1：1でも逆配分でもそれぞれ美味しくできると思います。
• 中段はパンナコッタでなくても牛乳だけのゼリーでもいいといいと思います。