いろんな国の料理やオリジナル料理を紹介します。
桜おこわ
毎年桜の塩漬けを買ってシフォンケーキなどを作っていますが、たいてい余ってしまいます。そこで今年はおこわを焚いてみました。レシピは東京ガス ウチコトから桜の花を散りばめた春の味覚「桜おこわ」を参考にしました。
材料（2合分）
- もち米…1合
- うるち米…1合
- 水…2合分
- 桜の塩漬け…20g
- 昆布…5㎝
作り方
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