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スパゲッティー・ボスカイオーラ
ボスカイオーラと言ってもピンとこない人も、ツナときのこのスパゲッティと言えば、おおよその味の検討は着くことでしょう。イタリア語で『木こり風』という意味になるそうです。トマトソースをベースに作っていますが、ツナときのこであればオイルソースでもベシャメルソースでもいいのだそうです。きのこも特にこれと言って決まったものもないようです。
材料（2人分）
- スパゲッティ…180ｇ
- トマト缶詰…1/2缶
- ツナ缶詰…1缶
- エリンギ…1～2本
- しめじ…1/4株
- 玉葱…1/2個
- ニンニク…1/2片
- オリーブオイル…適宜
- 塩・胡椒…適宜
作り方
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