いろんな国の料理やオリジナル料理を紹介します。

豚汁

キャンプや野外活動で食べるメニューと言えば、まずカレーライス、次が豚汁でしょうか。これもレシピを載せるほどでもないかもしれませんが…とりあえず載せちゃいます(笑)

  • じゃがいも…2個
  • 人参…1/2本
  • 長葱…1/2本
  • 豚バラ肉…150g
  • 豆腐…小1個
  • 蒟蒻…2㎝
  • 牛蒡…5~6㎝
  • 味噌…適宜
1. じゃがいもと人参は皮を剥いて一口大に切り、豚肉は一口大、蒟蒻は短冊切り、葱は1cm程度の輪切り、豆腐は角切り、牛蒡はささがきにして酢水に漬けておく
2. 鍋に湯を沸かし出汁入れて肉と葱以外の野菜を入れて煮る
3. じゃがいもが煮えたら葱と豚肉を入れて煮る
4. 味噌をといて味付ける
5. 器に盛って出来上がり

旗をクリックすると、その国の料理一覧に飛びます。