いろんな国の料理やオリジナル料理を紹介します。
酢豚
これも家庭料理の定番ですね。青椒肉絲や回鍋肉にも言えることなのですが、スタンダードな炒め物って材料を計らずにあるものでテキトーに作ってしまいます。皆さんもそうじゃありませんか？
材料
約2～3人前
- 豚ロース（カレー用）…200g
- 玉葱…1個
- 人参…1/2本
- ピーマン…2個
- ・パプリカ…1/4個
- 椎茸…2枚
- A：おろし生姜…小匙1
- A：おろしニンニク…小匙1/2
- A：醤油…小匙2
- A:：日本酒…小匙1
- A：砂糖…小匙1
- A：ごま脂…小匙1
- B：酢…100ml
- B：水…100ml
- B：砂糖…大匙3
- B：醤油…大匙1
- B：ケチャップ…大匙1
- B：酒…大匙1
- コーンスターチ…大匙1
- 水…大匙1
作り方
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