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アホ・ブランコ
白いガスパチョ、アホ・ブランコです。アーモンドの香りをつけて牛乳にニンニクを加えた、何ともスペインらしい味わいです。
材料（2人分）
- 牛乳…200㎖
- バゲット…1切れ
- アーモンド…30ｇ
- レーズン…10g
- ニンニク…1/2片
- オリーブオイル…大匙1
- ワインビネガー…小匙1
- 塩・胡椒…少々
作り方
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