いろんな国の料理やオリジナル料理を紹介します。
アボカドのスープ
アボカドで作ったシンプルなポタージュです。今回はコンソメスープの素を使いましたが、鶏がらスープの素でも美味しくできたと思います。牛乳の代わり豆乳を使ってもいいかもしれません。
材料
2人分
- アボカド…1個
- 牛乳…200㎖
- 水…200㎖
- コンソメスープの素…小匙2
- 塩・胡椒…適宜
作り方
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