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豆腐と白菜のごま味噌スープ
七五三掛キッチンから豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープを作ってみました。しめちゃんはのレシピは若い男の子向けにできているので、我が家のような高齢者世帯には若干くどい感じがします。なので今回はバラ肉をロース肉に代えて作ってみました。
■ 材料（2人分）
- 豚薄切り…80g
- 白菜…1/8玉
- 絹豆腐…1丁
- 牛乳…200㎖
- 水…200㎖
- 白すりごま…大匙2
- 味噌…大匙1
- 鶏ガラスープの素…小匙2
- オイスターソース…小匙…1
- ニンニク…1片
- 生姜…ニンニクと同量
- 塩・胡椒…少々
■ 手順
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