いろんな国の料理やオリジナル料理を紹介します。
じゃがひき肉梅和え
リモートシェフで村田シェフが作っていたじゃがひき肉梅和えを作ってみました。このレシピ、これがじゃがいもか？と感じるとても不思議な食感です。けれどおいしかった。
■ 材料（3～4人分）
- じゃがいも（メークイン）…2個
- 鶏ひき肉…60g
- 青じそ…2枚
- 梅干し…2個
- 鰹節…2g
- 麵つゆ…小匙1
- ごま油…小匙1
- 黒胡椒…少々
■ 手順
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