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カニカマと胡瓜のサラダ

2021年11月2日 副菜

これも我が家でちょくちょく作る、実に簡単なサラダです。

 

材　料 胡瓜…1本
カニカマ…4本
玉葱…1/4個
マヨネーズ…大匙1
ポン酢…大匙1

 

材　料

 

1. 胡瓜は千切り、玉葱は薄切り、カニカマは手でほぐしておく

2. 玉葱は水に晒しておく

3. ボウルにマヨネーズとポン酢を入れて混ぜ、水を切った玉ねぎを加えてかき混ぜる

4. 胡瓜とカニカマを加えてよく混ぜ合わせえる

 

  • 玉ねぎは赤玉葱を使うと色合いもきれいに仕上がります
  • ポン酢はここでは醤油のはいったものを使いましたが、柑橘だけのポン酢でもまた美味しいですよ

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