ムースケーキやレアチーズケーキの土台にするためのタルトもどきです。私はなんちゃってタルトと呼んでいます。オーブンがない環境でも作れるのが有難いところです。
■ 材料
■ 直径18㎝の丸型1台分
■ 直径15㎝の丸型1台分
■ 手順
1. ビスケット(またはクラッカー)をジップロックに入れてすりこ木などで粉状になるまで叩く。バターは電子レンジで溶かす
2. 砕いたビスケットとバターを混ぜ合わせ、丸型の底に敷き詰める。ラップを巻いたコップの底などでしっかりと押し込んで硬くする。固まったら冷蔵庫で1日休ませる